All'inizio dell'attività, nel 1963, i fratelli Giovanni, Tonino e Vittorio Poletti insieme a Luciano Ghio, decidono di unire le rispettive esperienze maturate separatamente in vari e validi laboratori artistici della zona, per dare vita a una propria azienda di lavorazione. La sede primitiva del laboratorio “Poletti e Ghio – Sculture Caminetti e Arte Funeraria” era ubicata in via Stabio, a Carrara, e utilizzava come sede lavorativa una suggestiva arcata dell’antica Ferrovia Marmifera.
Oggi i titolari della ditta sono i fratelli Giovanni e Tonino e il figlio di Giovanni, Stefano Poletti. La ditta ha un nuovo laboratorio, in via Provinciale Nazzano 111, ed è divenuta un vero e proprio punto di riferimento a livello provinciale nel settore della produzione di articoli di arte funeraria e religiosa e della riproduzione di opere classiche.